Brownies na všechny způsoby je vždycky jistota :) Tento recept je veganská verze a určitě je to fajn odlehčená varianta, která vás zaujme.
Ingredience
1 šálek pohankové
nebo bezlepkové mouky
1/4 šálku kakaa
1/2 šálku kokosového cukru
1/3 šálku rostlinného oleje vanilková esence
1/2 šálku vegan tmavé čokolády, roztavené
1 šálek mandlového mléka
1/2 šálku čokoládových chipsů
Postup
Předehřejte troubu na 160’C. Ve velké míse smíchejte mouku, kakao a cukr. Přidejte olej, vanilku, rozpuštěnou čokoládu a mandlové mléko. Promíchejte do hladka, přidejte čokoládové lupínky a jemně promíchejte. Vložte do formy vyložené pečícím papírem a pečte 25-30 minut. Před podáváním dejte navrch krém a ozdobte drobným ovocem.
Jogurtový krém
1 kokosový krém
1 kokosový jogurt
1 lžička Purple Carrot Powder
Z vychlazeného kokosového krému použijte jen hustou část navrchu a vyšlehejte s jogurtem. Přidejte superfood prášek, případně doslaďte javorovým sirupem a spojte.
Mějte krásný den
